「進路支援型」放課後等デイサービス『one step』

2026年春　職業体験　うれしたのし屋 様 にて受け入れていただきました

【中高生キャリアサポート事業】職業体験報告

当所では2022年より『支援が必要な中高生のキャリアサポート事業』を開始し、会員事業所様にて夏休み・冬休み・春休み期間に職業体験を実施しています。

2026年の春休みは、「うれしたのし屋」様に生徒たちを受け入れていただきました。

『2026年冬 職業体験』のご報告

2026年3月26日（木）、27日（金）の2日間、三浦半島産の食材を中心に提供している地産地消居酒屋「うれしたのし屋」様にご協力いただき、春休み職業体験を実施しました。

今回は高校生・中学生計4名が参加し、飲食店での接客や厨房業務を体験しました。

体験内容

・宴会場の準備、メニューの消毒、食器の陳列などの開店準備

・ホールでのおしぼりや湯呑の提供

・キッチンでの料理の盛り付けや洗い場作業

店舗運営に関わるさまざまな業務を体験しました。

また、作業だけでなく、お店の理念や特徴についても説明を受け、地域に根差した飲食店の役割について学ぶ機会となりました。

体験の様子

初日は慣れない環境の中で緊張する様子も見られ、指示を待ってしまったり、反対に気持ちが先走ってしまったりする場面もありました。

しかし2日目には、スタッフの皆様とコミュニケーションを取りながら作業を進める姿が見られ、接客や厨房業務にも自信を持って取り組めるようになっていました。

短い期間ではありましたが、社会人として必要な挨拶や報告、周囲との連携の大切さを学び、大きな成長を感じられる職業体験となりました。

生徒たちの感想

• 一日目は自信が持てなかった挨拶が、二日目には自信を持って言えるようになりました。
• さまざまなお客様と接する機会があり、接客の仕事が印象に残りました。
• 初めての接客業だったため、挨拶の大切さを普段以上に意識することができました。
• 「いらっしゃいませ」を大きな声で言うことができ、自信につながりました。

うれしたのし屋様からの講評

生徒たちについて、うれしたのし屋様から次のような評価をいただきました。

初めての環境でも内容を理解し、集中して作業に取り組むことができていました。作業については多少ムラが出ることはあるものの、全体として概ね問題なく行えていました。聞く姿勢や話す姿勢も非常に良く、今後もこの姿勢を継続してほしいと思います。

また、継続して参加している児童については、

前回の実習と比べて作業への理解が深まり、全体的な上達が見られました。以前は飽きてくると作業中におしゃべりが増えてしまう場面もありましたが、今回は集中して取り組める時間が増えていました。挨拶もしっかりできており、社会性の面でも良い成長が見られました。

との評価をいただきました。

初めて参加した児童については、

作業は非常に丁寧かつ正確で、スピードも安定していました。一方で、自分から発言したりコミュニケーションを取ったりすることにはやや苦手な様子も見受けられました。今後は元気な挨拶や返事を意識することで、さらに良いコミュニケーションにつながると思います。

との言葉をいただきました。

おわりに

今回の職業体験では、接客や厨房業務を通じて働くことの責任や楽しさを学ぶことができました。また、挨拶や報告、コミュニケーションの重要性を実践的に経験し、一人ひとりの成長につながる貴重な機会となりました。

ご多忙の中、温かく受け入れてくださったうれしたのし屋様に心より感謝申し上げます。

うれしたのし屋様の企業情報はこちら↓↓↓

たのし屋本舗 ホームページ

うれしたのし屋（ヨコスカイチバン）

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職業体験受け入れのお願い

当所では、支援が必要な中高生の職業体験を受け入れていただける事業者様を募集しています。特性がある生徒でも、さまざまな業務に対応可能です。ぜひ趣旨をご理解の上、ご協力をお願いいたします。

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